«Я очень романтичный человек. Речь не о романтике, связанной с цветами и шоколадом. Скорее о том, что если идёт дождь, я подхожу к окну, прижимаюсь носом к стеклу и охаю от того, как же прекрасно всё это выглядит».

«Amy Winehouse, act two: This time, I know what is going on». Интервью изданию The Irish Times, 1 декабря 2006 г.